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花粉症の原因は、その名の通り植物が飛ばす花粉です。花粉症の原因である花粉は、植物が子孫を残すために飛ばすもので、植物にとって花粉を飛ばすことはとても自然なことです。とはいえ、人間にとって花粉は大気中にある物質で、免疫系を刺激して花粉症を引き起こす物質であるため、ちょっと迷惑なものです。しかし、植物がこの世の中からなくならない限り、一年の内春から秋にかけては必ず何がしかの花粉は大気中に飛んでいるため、花粉症が発症する可能性はゼロにはならず、何かしらの対策が必要になります。
花粉症の原因は、植物の側から見ると、花粉にあるのではなく、人間の側にあるということになります。というのも、花粉症のメカニズムは、人間の免疫系が花粉に対して過剰な反応をすることだと考えられているからです。人間の免疫、つまり外部の刺激に対して反応する仕組みが、本来大気中に普段から存在している花粉に対して過剰に反応して排除しようとすることで、鼻水やくしゃみ、涙といった反応になることが知られています。そして、一度花粉症になってしまうと、少量の花粉に対しても花粉症の症状を発症するようになります。
花粉症の対策を考える時には、人間の体のこうした仕組みについて知っておくと、何をすれば良いのかを考える時の役に立つのではないでしょうか。

花粉症というのは、人間の体の中にある免疫系という仕組みが花粉に反応して起こる症状です。花粉症のメカニズムを理解するには、IgE抗体という抗体の存在を知らないといけません。花粉症は、人間の体の中にあるIgE抗体というものが、花粉を排除しようとして反応することで起こります。IgE抗体というのは、どのような人でも体内に持っているものですが、花粉症の人はこのIgE抗体の量が、そうでない人の数百倍にもなります。花粉症は、アレルギー反応の一種で、このIgEという抗体はアレルギー反応の際に活動するものです。つまり、花粉症というのは、アレルギー反応の際に活動するIgEという抗体が過剰に反応することで起こるということです。
花粉症のメカニズムで重要な役割を果たすこのIgEという抗体については病院で検査を受けることができます。最も簡単なものは血液検査です。血中にこのIgEがどのくらいいるのかということを調べると、自分がアレルギー体質なのかどうかが分かります。もちろん、IｇEが通常値よりも多くても、耐性などによりアレルギー反応が薄い場合もあるため、単純にIgEの量だけでは判断できませんが、少なくともアレルギー体質の素地があるのか否かは判断できます。

花粉症になると、いろいろなアレルギーに対して反応するようになる人もいるようです。花粉症というと、植物の花粉に対してアレルギー反応を起こすものですが、こうしたアレルギーによって引き起こされる症状を、広くはアレルギー症と呼びます。アレルギー症にはアトピーや湿疹など様々な種類があり、多くの人が患っている病気でもあります。
花粉症は、人間の体の中にある免疫系という仕組みによって引き起こされます。これは、人間の体の中に入り込もうとする異物を排除しようという仕組みで、花粉の粒子が呼吸などによって粘膜を刺激すると働き、花粉を排除するために鼻水を出したり、涙を出したりします。これが花粉によって花粉症の症状が引き起こされる大まかな仕組みです。
さて、花粉症は花粉の飛散する時期だけに出てくる症状ですが、中には一年中花粉症のような症状に悩まされる人もいます。これは花粉症によって体の免疫系が過敏になり、ハウスダストなどにも反応するようになったためだと考えられます。
ハウスダストというのは、家の中に飛んでいる小さなほこりや、ダニの死骸などのことで、掃除をしていても毎日少しずつ出てきてしまうものです。たとえば、衣類が擦れて落ちる細かなクズなどもハウスダストになります。
できるだけ清潔にすることで症状は抑えられますが、一度過敏になってしまうと、なかなかすぐには治まらないようなので、上手く付き合っていく方法を学びたいですね。

花粉症になる人にはある共通した食生活の傾向があります。花粉症はアレルギーの一種で、アレルギーというのは体質によって反応が変わるものです。つまり、花粉症になる人には、アレルギー体質だということです。そして、アレルギー体質は、食生活によって大きな影響を受けます。花粉症の症状を緩和するためにも、アレルギー体質になりやすい食生活を避けるようにしましょう。
花粉症になりやすい食生活の代表は、油ものです。揚げ物やクリーム、バターなどの脂肪分を多く摂ることで、アレルギー体質になりやすくなります。
なぜこうした食生活が花粉症になりやすい体質をつくるのでしょうか。花粉症は、免疫系というメカニズムに関係しています。免疫系というのは、体に入ろうとする異物を排除する仕組みです。油っぽい食事は消化に時間がかかるため、消化不良になりやすく、それが腸内で異物として認識され、免疫系が働きやすくなります。免疫系が活発になることで、花粉やその他のアレルギー物質にも反応しやすくなり、結果として花粉症にかかりやすい体質になってしまうのです。花粉症になりにくい体質になるためには、こうしたメカニズムを理解し、油ものを避け、健康的な食生活を送る必要があります。

花粉症の人は肉食に注意が必要です。ここでいう肉食というは、動物性たんぱく質を多く含む食事のことです。花粉症の人がこうした動物性たんぱく質をたくさん摂ると、花粉症を悪化させる可能性があるため、食事の際には注意が必要だと言われています。
なぜ肉食が花粉症を悪化させるのかを理解するためには、簡単にアレルギーの仕組みを理解する必要があります。花粉症をはじめとするアレルギー反応は、人間の体の中に入ってくる異物に対する過剰反応です。体に入ってくる異物の量が多ければ多いほど、その異物を排除しようとする反応は強くなります。つまり、普段どの程度身体の中に異物があるかによって、いざ花粉症を発症した時の症状が変わってくるということです。
動物性たんぱく質は身体の中で消化されるのに時間がかかり、消化器官の最後の方まで残ることがあるため、体内では栄養分としてではなく、異物として認識されることがあります。そして、この異物として認識された動物性たんぱく質を撃退しようと、体内では免疫系が活発になります。また、肉の脂身に含まれる脂肪酸はアレルギー症状を悪化させる物質を作り出す元にもなります。
以上が、肉食が花粉症を悪化させるメカニズムについての簡単な仕組みです。